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おせち料理の準備

おせち料理の準備の画像

おせち料理を全て手作りする場合には、それぞれの料理について準備が必要です。

作る順番も大切になります。

なぜならば、おせち料理はお正月に作ってすぐ頂くものではないからです。

大晦日には完成させておき、お正月の三が日の間、煮炊きをせず食事ができるようにしておかなければいけません。

11月の中頃には手作りをするか、注文をするかを決めておきましょう。

注文の場合、早くに予約をしておかないと予約が一杯で注文できなかったり、注文できても届く日を指定できなかったりすることがあるからです。

また、早い予約ほど割引率が大きいというメリットもあります。

どこで購入するかを決めたら早めの注文を心掛けましょう。

最近はネットでも簡単におせち料理の注文が可能です。

しかし、口に入るもの。

更には一年で最も大切な料理と言っても過言ではないものですから、慎重に選びたいものですね。

口コミで評価が高いショップは信頼できます。

地元の仕出し店やスーパーマーケットなどで注文する場合にも、実際にその店のおせち料理を食べたことのある人の評判が聞けるとベストです。

販売タイプのおせち料理は、ホテル・レストランのおせち料理、老舗料亭のおせち料理など、おせち料理の内容が大きく異なります。

今年はどのおせち料理を頼んでみようか・・・。

こう考える時も楽しく、お正月を迎える気持ちが高まる時です。

ただ、この勢いに乗って食べきれない量のおせち料理を注文しないように注意が必要です。

多くのお店ではおせち料理の量を、「大家族向け」、「4人家族向け」などと分けて販売していますから適量を注文しましょう。

おせち料理は年神様と頂く新年最初のお料理ですから、余って捨ててしまうということのないように。

早く着きすぎて冷蔵庫の中に保存しておけなかったという失敗談も聞きますので、配達日についても間違いのないように必ず確認しておきましょう。

冷凍で届く場合には解凍する時間も考えておきましょう。

おせち料理ナビ-通販と予約のおすすめ業者一覧はこちら。

今日のお勧め記事 ⇒ 新年を迎える準備 ~これだけは揃えたい~

正月飾りにはそれぞれに意味があります。 何もしなくても暦は新年に変わりますが、日本人の心としてこれだけは準備しておきたいというものをご紹介します。 「門松」は年神様を迎えるための目印として準備します。 常緑の松には神が宿ると考えられていて、まっすぐに節をつける長寿の象徴である竹と組み合わせることで縁起が良いとされています。 玄関に向かって左側を「雄松」、右側を「雌松」と呼びます。 門松は身近なところではホームセンターで手に入ります。 予約が必要な場合が多いので確認が必要です

おせち料理ナビ-通販と予約について

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