船場
味よい素材よい酒よい値段よい、よいよいづくしのお店で一期一会
瀬戸内の四季折々の魚貝類専門の店。
創作料理からおせち料理まで、きっとご満足いただけます。
「京都吉兆嵐山」で9年間、お客様に伝える食への考えを修業致しました。ご当地水島で、この一味をご賞味いただければと思います。
お手頃なお値段と家庭的な雰囲気で皆様のお越しをお待ちしております。
| 船場：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒712-8065 岡山県倉敷市水島西千鳥町２－４６ |
| 電話 | 086-446-1148 |
| FAX | － |
| URL | |
| 料理品目 | おせち料理、居酒屋、飲食店、おでん料理店、かき料理店、家庭料理店、かに料理店、創作料理店、ダイニングバー、てんぷら料理店、鳥料理店、鍋料理店、日本料理店、弁当仕出し、和風居酒屋 |
| 営業時間など | |
| 駐車場 | 有 |
| アクセス | （最寄駅） ○水島臨海鉄道線・水島駅徒歩2分 （バス） ○水島駅停留所・徒歩2分 （車） ○水島商店街通り南のはし |
| お役立ち情報 | ●瀬戸内の魚料理 ●うまいものが食べられる店です。 ●メニューになくても材料があれば・・・わがまま料理 ●お昼定食は予約にて承っております。 ●焼酎色々20～30種類そろえています。 |
船場の地図
おせち料理店／船場の詳しい情報です！
●瀬戸内の魚料理 ●おでん ●オードブル ●おせち料理（二重）
●かき料理 ●かに料理 ●天ぷら料理 ●ろばた焼き ●鳥料理
●一品料理 ●家庭料理 ●丼 ●鍋料理 ●京料理 ●茶事
・ご予算やメニューはご相談に応じます。
・食べるものはおいしいです。
・予約注文下されば時間等ご都合にあわせます。
・お昼定食は予約にて承っております。（出前のみ）
・会議時の昼食弁当ご用意いたします。
◆テーブル席・カウンター席・座敷
◆予約で貸切りも承ります。
◆２５名様までの各種ご宴会にご利用下さい。（要予約）
◆料理・仕出し・法事折・結納折・弁当折
ご予算に応じ、ご注文承ります。
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- 寿苑 愛知県岡崎市東大友町字松花７８ 電話0564-31-3253
今日のお勧め記事 ⇒ 田作り＆数の子
田作りは「ごまめ」と呼ばれるイワシの稚魚を干したものを使います。 まず、ごまめをフライパンで空煎りします。 弱火でじっくりポキッと簡単に折れてしまうくらい煎るのがポイントです。 電子レンジにごまめを広げて５００Ｗで３分程度加熱してもよいでしょう。 どちらも加熱後は広げて冷まします。 完全に冷めたら加熱した調味液と煎ったごまめを絡めます。 調味液は、砂糖・みりん・しょうゆで作るのが基本のレシピです。 ごまめ５０ｇに対して、砂糖大さじ３・みりん小さじ２・しょうゆ大さじ２．５で調
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