トップ 当サイトについて 相互リンク お問い合わせ 無料掲載について サイトマップ

おせち料理ナビ-通販と予約 > 愛媛県
ʔ

愛媛県

有限会社久松

有限会社久松

  • 愛媛県松山市西垣生町1574
  • 089-972-1524

心づくし、味づくし、衛生機器で安心。 ・・・


愛媛県

今日のお勧め記事 ⇒ おせち料理の内容と「いわれ」(2)

「昆布巻き」は「よろこぶ」と「こぶ(こんぶ)」を掛けた縁起の良い料理です。 昆布は正月飾りにも用いられ、おせち料理には欠かせない「煮しめ」にも昆布の結びを入れて、縁起の良い食材として重宝されています。 「えび」はひげが長く腰が曲がったように見えることから、長生きの象徴とされています。 こちらも昆布と同様に大変縁起の良い食材として重宝されています。 えびの紅白が料理を惹き立て、ハレの日を演出してくれる貴重な存在です。 おせち料理には小エビを串で刺して焼いた「鬼がら焼き」を使う

おせち料理ナビ-通販と予約について

当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。